Ubytování se snídaní na 7 nocí v pokoji vybrané kategorie, procedury v hotelu Spa Resort Lednice...
Nechte se unést gurmánským zážitkem.
Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našich šéfkuchařů do srdce jižní Moravy.
Otevírací doba hotelové restaurace 11:00–22:00
V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy, budete moci ochutnat cukrářské umění vyhlášeného cukráře z Tuniska.
Dále pro Vás pečlivě vybíráme víno od místních, ale i zahraničních vinařů, které můžete ochutnat při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.
Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.
Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.
Cena pro veřejnost 180 Kč.
11. 1. – 15. 1. 2020
Polední menu s sebou lze předem objednat na telefonním čísle 703 429 777 v časovém rozmezí 11:00–14:00.
Pondělí 11. 1. | |
Česnekový krém s máslovými krutony | 39 Kč |
I. Filírovaná vepřová panenka s houbovým ragú a bramborovými noky | 99 Kč |
Úterý 12. 1. | |
Tomatová polévka s bazalkovým pestem a zakysanou smetanou | 39 Kč |
I. Trhaná vepřová plec marinovaná v domácí BBQ omáčce v pšeničné placce se salátem Coleslaw | 99 Kč |
Středa 13. 1. | |
Husí kaldoun s drůbky, kořenovou zeleninou a nudlemi | 39 Kč |
I. Smažené kousky lososa v těstíčku s bramborovou kaší na oříškovém másle | 99 Kč |
Čtvrtek 14. 1. | |
Bramboračka s uzeninou | 39 Kč |
I. Kuřecí steak sous-vide s grilovanou zeleninou, strouhaným balkánským sýrem, domácími hranolky a bylinkovým relish | 99 Kč |
Pátek 15. 1. | |
Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi | 39 Kč |
I. Plněný vepřový řízek se šunkou a goudou s bramborovým salátem s majonézou | 99 Kč |
|
11. 1. – 15. 1. 2020 (11:00 – 15:00)
II. Řecký salát se sýrem Feta a pečenou pšeničnou plackou | 139 Kč |
III. | 159 Kč |
Cena celého menu (polévka + hlavní chod)
I. 118 Kč II. 159 Kč III. 179 Kč
A la carte
100 g Paštika z kachních jater se sádlem, bylinkami, želé z lesního ovoce a opečenou máslovou brioškou
119 Kč
250 g Řecký salát s feta sýrem, praženými dýňovými semínky a pita chlebem
175 Kč
300 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, pečenou slaninou, sýrem Pecorino Romano a krutony
185 Kč
0,25 l Silný slepičí vývar s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi
65 Kč
0,25 l Krém z jeruzalémských artyčoků s uzeným pstruhem
79 Kč
350 g Konfitované kachní stehno s pečeným červeným zelím se švestkami, karlovarským bylinkovým knedlíkem a moravskými drbáky
219 Kč
350 g Králičí stehno Sous-vide se smetanovým špenátem, nastavovanou bramborovou kaší a vídeňskou cibulkou
229 Kč
180 g Filet z punkevního pstruha s máslovými bramborami sv.Anny, květákem, romanesco a lískovými ořechy ve slaném karamelu
240 Kč
180 g Telecí řízky po vídeňsku s bramborovou kaší z pečených brambor a rajčatovým salátem s marinovanou cibulí
225 Kč
200 g Hovězí Burger Royal s hranolky a salátem Coleslaw s granátovým jablkem
240 Kč
250 g Hovězí Rib eye steak s máslem Cafe de Paris, pečeným černým kořenem a dýní
330 Kč
300 g Papardalle s houbovým ragú, zastřeným vejcem, lanýžovým olejem a sýrem Pecorino Romano
175 Kč
100 g Čerstvé těstoviny s rajčaty a strouhaným sýrem Gouda
125 Kč
100 g Přírodní kuřecí plátek s jemnou bramborovou kaší (možnost objednat i jako smažený řízek)
135 Kč
Rozmarýnová Panna cotta s madagaskarskou vanilkou a broskvemi
120 Kč
Zákusky dle denní nabídky
120 g Výběr čerstvých a zrajících sýrů z Farmy Pálava s ovocným chutney, oříšky a výhonky bylinek
175 Kč
Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.
0,25 l Rajec pramenitá voda | 35 Kč |
0,5 l Kláštorná Kalcia přírodní minerální voda | 35 Kč |
0,75 l Badoit minerální voda | 70 Kč |
0,25 l Royal Crown Cola | 40 Kč |
0,33 l Coca-Cola | 44 Kč |
0,25 l Rauch džusy | 44 Kč |
0,25 l Orangina Original | 44 Kč |
0,25 l Chito – Tonic, Ginger, Bitter Rose | 44 Kč |
0,25 l Nativa Ice Tea – citron | 44 Kč |
0,25 l Semtex – energy drink | 49 Kč |
0,3 l Točená Kofola | 39 Kč |
0,5 l Točená Kofola | 49 Kč |
0,3 l Točená Vinea frizzante | 39 Kč |
0,5 l Točená Vinea frizzante | 49 Kč |
0,5 l Limonáda levandulová s citronem BIO | 69 Kč |
0,5 l Domácí sezónní limonáda | 65 Kč |
Espresso | 45 Kč |
Espresso Ristretto | 45 Kč |
Espresso Lungo | 45 Kč |
Espresso Doppio | 65 Kč |
Cappuccino | 60 Kč |
Caffé Latté | 65 Kč |
Espresso Macchiato | 50 Kč |
Turecká káva | 40 Kč |
Vídeňská káva | 55 Kč |
Alžírská káva | 65 Kč |
Ledová káva se zmrzlinou | 70 Kč |
Ledová káva bez zmrzliny | 65 Kč |
Káva bez kofeinu | 45 Kč |
Čaj – Aldermann dle výběru | 45 Kč |
Grog | 65 Kč |
Svařené víno bílé i červené | 65 Kč |
Pečený čaj dle výběru | 55 Kč |
0,5 l Pilsner Urquell 12o | 49 Kč |
0,3 l Pilsner Urquell 12o | 38 Kč |
0,5 l Řezané pivo | 49 Kč |
0,3 l Řezané pivo | 39 Kč |
0,5 l Birell lahvový (nealko) | 39 Kč |
0,1 l Martini Bianco / Dry | 69 Kč |
0,04 l Campari Bitter | 69 Kč |
0,05 1 Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let) | 129 Kč |
0,04 l Martell V.S.O.P. | 105 Kč |
0,04 l Metaxa 7* | 75 Kč |
0,02 l Hispanico PX | 69 Kč |
0,02 l Ron de Jeremy | 89 Kč |
0,02 l Baoruco Parque 12y | 89 Kč |
0,02 l Baoruco Parque Néctar | 89 Kč |
0,02 l Ron Zacapa Centenario (23 let) | 109 Kč |
0,02 l Diplomatico (12 let) | 89 Kč |
0,02 l Bumbu original | 89 Kč |
0,02 l Plantation 20th XO | 109 Kč |
0,02 l Deadhead Chocolate | 109 Kč |
0,02 l Baoruco 21y | 119 Kč |
0,02 l Goslings family reserve | 129 Kč |
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra | 140 Kč |
0,04 l Tullamore Dew | 69 Kč |
0,04 l Jack Daniel´s | 79 Kč |
0,04 l Jack Daniel‘s Honey | 79 Kč |
0,04 l Gold Cock | 119 Kč |
0,04 l Old Pultney 12y | 119 Kč |
0,04 l Bacardi | 60 Kč |
0,04 l Becherovka | 59 Kč |
0,04 l Fernet Stock, Citrus | 59 Kč |
0,04 l Jägermeister | 79 Kč |
0,04 l Slivovice | 69 Kč |
0,04 l Hruškovice | 69 Kč |
0,04 l Třešňovice | 69 Kč |
0,04 l Meruňkovice | 79 Kč |
0,04 l Finlandia vodka | 69 Kč |
0,04 l Gin Beefeater | 65 Kč |
0,04 l Baileys | 60 Kč |
0,04 l Captain Morgan Spice Gold | 60 Kč |
0,25 l Aperol Spritz | 89 Kč |
0,35 l Růžové osvěžení | 89 Kč |
0,75l Prosecco Frizzante, D.O.C. | 329 Kč |
0,75l André sekt – Brut, vyrobeno metodou Charmat Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice, Výrobce Vinop a.s.. Polešovice | 319 Kč |
0,75l André sekt rosé – Demi Sec, vyrobeno metodou Charmat Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice, Výrobce Vinop a.s.. Polešovice | 319 Kč |
0,75l Intelligent Cuvée – Brut, (Chardonnay, Ryzlink, Sauvignon), kvašeno v láhvi Proqin, vinařská podoblast Velkopavlovická, obec Velké Němčice | 359 Kč |
0,75l Stephanus Riesling – Extra brut, kvašeno v láhvi Proqin, vinařská podoblast Velkopavlovická, obec Velké Němčice | 489 Kč |
0,75l Moët &Chandon Impérial – Brut, kvašeno v láhvi Francie, A Epernay | 1 299 Kč |
0,75l Veltlínské zelené 2019, kabinetní – suché Zapletal, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Zadní hora | 289 Kč |
0,75l Veltlínské zelené 2018, pozdní sběr – suché Baloun, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 359 Kč |
0,75l Müller Thurgau 2018, moravské zemské víno – suché Baloun, podoblast Velkopavlovická, obec Boleradice, trať Nové hory | 299 Kč |
0,75l Ryzlink vlašský 2019, kabinetní - suché Vican, podoblast Mikulovská, obec Mikulov, trať Pod Mušlovem | 289 Kč |
0,75l Ryzlink vlašský 2017, pozdní sběr – suché Baloun, podoblast Mikulovská, obec Velké Pavlovice, trať Išperky | 369 Kč |
0,75l Ryzlink rýnský Mystery - sur lie, 2016, pozdní sběr - suché Zapletal, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora | 389 Kč |
0,75l Ryzlink rýnský 2019, pozdní sběr - polosuché Krejčiřík, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Stará hora | 339 Kč |
0,75l Chardonnay 2016, pozdní sběr – suché Sedlák, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Široká hora | 389 Kč |
0,75l Chardonnay 2017, pozdní sběr – suché Horák, podoblast Velkopavlovická, obec Vrbice, trať Úlehle | 389 Kč |
0,75l Rulandské šedé 2018, kabinetní – suché Vican, podoblast Mikulovská, obec Mikulov, trať Pod Mušlovem | 299 Kč |
0,75l Rulandské šedé 2018, moravské zemské víno – polosuché Zapletal, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice | 299 Kč |
0,75l Tramín červený 2018, pozdní sběr – polosuché Sedlák, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora | 389 Kč |
0,75l Pálava 2016, pozdní sběr – suché Vinselekt Michlovský, podoblast Mikulovská, obec Klentnice, trať Nad Sv. Leonardem | 399 Kč |
0,75l Pálava 2016, pozdní sběr – polosuché Procházka, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Stará hora | 299 Kč |
0,75l Pálava 2018, výběr z hroznů – polosuché Zapletal, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice | 369 Kč |
0,75l Aurelius 2016, pozdní sběr – polosuché Procházka, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 299 Kč |
0,75l Hibernal 2017, výběr z hroznů – polosuché Sedlák, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora | 399 Kč |
0,75l Neuburské 2017, pozdní sběr – suché Procházka, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 299 Kč |
0,75l Sylvánské zelené 2016, pozdní sběr – suché Vinselekt Michlovský, podoblast Mikulovská, obec Perná, trať Věstonsko | 369 Kč |
0,75l Sauvignon 2019, pozdní sběr – suché Sedlák, podoblast Velké Bílovice, obec Velké Bílovice, trať Nová hora | 389 Kč |
0,75l Kerner 2017, pozdní sběr – polosuché Buchtovi, podoblast velkopavlovická, obec Velké Pavlovice | 389 Kč |
0,75l Sauvignon 2017, pozdní sběr – suché Baloun, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 399 Kč |
0,75l Velká bílá slípka 2015, moravské zemské víno – suché Sauvignon & Pálava, moravské zemské víno, polosuché | 439 Kč |
0,75l Cuvée Pinot 2016, pozdní sběr – suché Baloun, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Široká hora | 399 Kč |
0,75l Áčko 2018 – moravské zemské víno, polosuché J. Stávek, podoblast Velkopavlovická, obec Němčičky, trať | 399 Kč |
0,75l Cuvée Ryzlink vlašský PRESIDENT 2015, pozdní sběr – suché Vinselekt Michlovský, Vinařská oblast Morava, obec Rakvice | 669 Kč |
0,75l Svatovavřinecké 2016, VOC Modré Hory - suché Horák, podoblast Velkopavlovická, obec Vrbice, trať Trkmanska | 339 Kč | ||
0,75l Frankovka 2018, pozdní sběr - suché Procházka, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Išperky | 369 Kč | ||
0,75l Frankovka 2016 – VOC Modré Hory, suché Stávek, podoblast Velkopavlovická, obec Němčičky | 449 Kč | ||
0,75l Modrý Portugal 2015 – VOC Modré Hory – suché Sedláček, podoblast Velkopavlovická, obec Vrbice | 389 Kč | ||
0,75l Rulandské modré 2016, pozdní sběr – suché Mikulica, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Staré hory | 369 Kč | ||
0,75l Rulandské modré 2015, výběr z hroznů – suché Sedlák, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Přední hora | 389 Kč | ||
0,75l Cabernet Sauvignon 2015, pozdní sběr – suché Baloun, podoblast Velkopavlovická, obec Bořetice, trať Trkmanska | 389 Kč | ||
0,75l André 2015, výběr z hroznů – suché Jedlička, oblast Velkopavlovická, obec Bořetice | 399 Kč | ||
0,75l André 2015, pozdní sběr – suché Šlechtitelská stanice vinařská, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 399 Kč | ||
0,75l Agni 2017, výběr z hroznů – polosladké Šlechtitelská stanice vinařská, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice | 399 Kč | ||
| 299 Kč | ||
0,75l Agni 2017, výběr z hroznů – polosladké Šlechtitelská stanice vinařská, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady | 399 Kč | ||
0,75l Dornfelder, moravské zemské víno – polosladké Zapletal, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice | 299 Kč | ||
0,75l Cabernet Moravia 2017, pozdní sběr – suché Horák, podoblast Velkopavlovická, obec Vrbice, trať Ochoze | 339 Kč | ||
0,75l Merlot 2015 barrique, pozdní sběr – suché Vinselekt Michlovský, podoblast Velkopavlovická, obec Rakvice, trať Trkmansko | 399 Kč | ||
0,75l Zweigeltrebe 2018, pozdní sběr – suché Sedlák, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora | 389 Kč |
0,75l Velká červená slípka 2015, moravské zemské víno – suché Sing Wine, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Bílovice | 569 Kč |
0,75l PRESIDENT 2013, jakostní víno odrůdové – suché Vinselekt Michlovský, Vinařská oblast Morava, obec Rakvice | 669 Kč |
0,75l Frankovka rosé 2018, VOC Modré Hory – suché Patria Kobylí, podoblast Velkopavlovická, obec Kobylí, trať Holý kopec | 319 Kč |
0,75l Rosé Slunečná 2017, pozdní sběr – polosuché Baraque, podoblast Velké Pavlovice, obec Hustopeče, trať Růženy | 299 Kč |
0,75l Rosé Bojanovská 2017, VOC Modré Hory – suché Halm, podoblast Velké Pavlovice, obec Velké Pavlovice, trať Bojanovská | 289 Kč |
Ubytování se snídaní na 7 nocí v pokoji vybrané kategorie, procedury v hotelu Spa Resort Lednice...
Ubytování se snídaní na 4 noci v pokoji vybrané kategorie, procedury a volnočasové aktivity ve Spa Resort Lednice...