zde se nacházíte:
Úvod > Restaurace

Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

 

 

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našich šéfkuchařů do srdce jižní Moravy.


Otevírací doba hotelové restaurace

neděle - pondělí 11:00–20:00

úterý - sobota 11:00 - 22:00

         

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy, budete moci ochutnat cukrářské umění našeho cukráře.


 

Dále pro Vás pečlivě vybíráme víno od místních, ale i zahraničních vinařů, které můžete ochutnat při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 180 Kč.

  • Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
  • Lahodná káva
  • Čerstvé a osvěžující domácí limonády
  • Skvostné pokrmy našich šefkuchařů
  • Cukrářské skvosty 
  • Široká nabídka vína z Modrých hor

Polední menu

Polední menu

27.6. - 1.7.2022

Výdej 11:00 - 14:00 hodin nebo do doprodání - a la carte menu od 14:00 hodin

Pondělí 27.6.
Minestrone    39 Kč
I. Hovězí nudličky po znojemsku s žampiony a dušenou rýží                           125 Kč
Úterý 28.6.
Žampionový krém39 Kč
I.  Moravský vrabec s bílým zelím a bramborovými knedlíky    125 Kč
Středa 29.6.
Jarní zeleninová s bylinkovým kapáním        39 Kč
I. Peč. kuřecí stehno v angl. slanině s americkými bramborami a dipem ze zakys. smetany         125 Kč
Čtvrtek 30.6.
Drůbeží vývar s frikadelkami, nudlemi a zeleninou39 Kč
I. Moravské uzené s bramborovou kaší a nakl. okurkou      125 Kč
Pátek 1. 7.
Selská bramboračka39 Kč
I. Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkami125 Kč

Rozšířené týdenní menu

27.6. - 1.7. (11:00 – 14:00)

II. 2 ks Gratinované palačinky plněné špenátem s listovým salátem s pestem ze suš. rajčat   

159 Kč
III. Gazdovský salát s kuř. masem, angl. slaninou, vař. vejcem, krutony a dresingem vinaigrette        179 Kč

 

Cena celého menu (polévka + hlavní chod)

I. 145 Kč    II. 179 Kč     III. 199 Kč  

Doplňková nabídka

80 gCarpaccio ze svíčkové
tenké plátky hov. svíčkové s bazal. pestem, parmazánovými hoblinami a česn. bagetou (1,3,5,7) 
197 Kč
300 gCaesar salát s kuřecím masem255 Kč
200 gTelecí řízky
řízky z telecí kýty s jarním bramborovým salátem (1,3,7)
279 Kč

Jídelní lístek

Jídelní lístek

A la carte od 14:00 hodin

Předkrmy – Starters

80 gGratinovaný kozí sýr
kozí sýr Colinne v tyrolské šunce s vlašskými ořechy v medu, rukolovým salátem s letitým balzamikem a naším opečeným bylinkovým chlebem 
188 Kč
80 gCarpaccio ze svíčkové
tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, parmazánovými hoblinami a česnekovou bagetou (1, 3, 5, 7)
Beef fillet carpaccio with basil pesto, parmesan cheese shavings and garlic baguette
197 Kč

Polévky - Soups

0,3 lVelouté s chřestem
krémová polévka s jarním chřestem, medvědím česnekem, mladým listovým špenátem a máslovými krutony (1, 7, 9)
Creamy soup with spring asparagus, wild garlic, baby spinach leaves and croutons
77 Kč
0,3 lPomalu tažený hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, zeleninou Julienne a domácími nudlemi (1, 3, 7, 9)
Beef consommé with liver dumplings, vegetable julienne and noodles
69 Kč

Hlavní jídla – Main course

350 gKonfitované kachní stehno
s jarním červeným zelím, vídeňskou cibulkou a karlovarskými knedlíky (1, 2, 7)
Confit duck leg with red cabbage, Wiener onion and Karls – bad herbs dumplings
285 Kč
200 gKuřecí galantýna se sušenými rajčaty
kuřecí roláda plněná nádivkou se sušenými rajčaty a bylinkami, podávaná s bramborovou kaší a glazírovanou kořenovou zeleninou
Chicken roulade stuffed with sundried tomatoes and herbs, served with mash potatoes and glazed root vegetable
265 Kč
200 gTelecí řízky
řízky z telecí kýty s jarním bramborovým salátem (1, 3, 7)
Veal Schnitzels with spring potatoes salad
279 Kč

300 g

Punkevní pstruh
celý grilovaný punkevní pstruh s česnekovou bagetou a tianem z grilované zeleniny a parmazánu  (1, 7)
Whole grilled” Punkva river” Trout with garlic baguette and tian of grilled vegetable and parmesan cheese  
285 Kč
200 gHovězí Angus Burger Lotrinsky
v sezamové bulce s čerstvou zeleninou, sýrem Čedar, marmeládou z červené cibule, steakovými hranolky a salátem Coleslaw (1, 3, 7, 10)
Beef Angus Burger Lotrinsky served in sesame bun with fresh vegetable, red onion jam, Cheddar cheese, French fries and Coleslaw salad
285 Kč
180 gZvěřinový guláš
s karlovarskými bylinkovými knedlíky , bramboráčky, beraními rohy a čerstvou červenou cibulkou  (1, 3, 7, 9)
Venison goulash with Carls-bad herbs dumplings and potatoes pancakes
235 Kč

Specialita šéfkuchaře – Head chef specials

300 gHovězí Rib eye steak
grilovaný steak z vyzrálého masa s pečenou bramborou, bylinkovou ricottou a omáčkou ze zeleného pepře s portským vínem (7, 10)
Beef aged rib eye steak with roasted jacket potatoes, herbs ricotta cheese and green pepper peppers sauce with Porto wine
365 Kč
200 gKonfitovaný vepřový bok
pomalu pečený vepřový bok s jablečným chutney, nastavovanou bramborovou kaší a omáčkou z cideru (7, 9, 10)
Confit pork belly with apple chutney, mash potatoes with barleys and cider sauce
245 Kč
300 gLinguine s krevetami
domácí těstoviny s grilovanými krevetami, česnekem, chili, koriandrem, cherry rajčaty a šalotkou (1, 3, 7)
Home-made pasta with  grilled shrimps, garlic, chilli, coriander, cherry tomatoes and shallots onion
269 Kč

Vegetariánské jídla – Vegetarian meals

280 gLinguine Aglio Olio e peperoncino
Těstoviny s česnekem, feferonkami a sýrem Granna Padano (1,3,7)
Pasta with garlic, chilli, Extra virgin olive oil and cheese Granna Padano
195 Kč
250 gChřestové rizoto
s ricotou, parmazánem, baby špenátem a medvědím česnekem (7) gluten free 
Asparagus risotto with ricotta cheese, baby spinach and wild garlic
229 Kč

Saláty - Salads

300 gCaesar salát s kuřecím masem
trhané listy římského salátu s tradičním dresingem, grilovaným kuřecím masem, pečenou slaninou, sýrem Grana Padano a krutony (1, 3, 4, 7, 10)
Caesar salad of grilled chicken breast, cos lettuces with traditional dressing, roasted bacon, Grana Padano cheese and croutons 
255 Kč
125 gTrhaná mozzarella
na salátu z cherry rajčat, marinované červené cibule, ledových listů, extra virgin olivového oleje a bazalky (5, 7) 
Mozzarella cheese with cherry tomatoes, marinated red onion, ice berg lettuces salad, extra virgin olive oil and basil
175 Kč
250 gMalý míchaný zeleninový salát (10)
Mix fresh vegetable salad
80 Kč

Dětská jídla - Children’s meal

100 gSmažené kuřecí řízečky
s bramborovou kaší (1, 3, 7)
Chicken schnitzelz with mash potatoes
147 Kč

Dezerty – Deserts

180 gTvarohové knedlíčky
knedlíčky z bramborového těsta plněné tvarohem s rozpuštěným máslem, lísko – oříškovou drobenkou a omáčkou z lesního ovoce (1, 3, 5, 7, 8)
Quark dumplings with butter, quark, nuts crumble and forest fruit coulis
129 Kč
1 ksZákusky dle denní nabídky ve vitríně – Deserts on daily offer69 Kč

Něco k vínu – Appetizers

140 gSýrový talíř
výběr čerstvých a zrajících sýrů z Farmy Pálava s ovocným čatní (7, 8,10)
Cheese selection of fresh and matured cheeses from local farmer Pálava served with chutney
195 Kč
150 gVýběr uzenin
sušená vepřova panenka, pikantní klobása, hovězí v pepři a davelský  bok s naší hořčicí a chlebem
Selection of smoked meat – dried pork loin, spicy sausage, marinated beef and pork belly with home-made mustard and bread
220 Kč
100 gŠkvarková pomazánka
podávaná s chlebem a červenou cibulkou
Crackling spread with bread and red onion
89 Kč
80 gMandle z pece
teplé mandle s uzenou solí
Roasted almonds with smoked salt
99 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Nápojový lístek

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Rajec pramenitá voda  40 Kč
0,5 l Kláštorná Kalcia přírodní minerální voda 

44 Kč

0,33 l Korunní minerální voda  44 Kč
0,75 l Evian           89 Kč
0,25 l Royal Crown Cola 44 Kč
0,25 l Vinea červená          44 Kč
0,25 l Rauch džusy 44 Kč
0,25 l Targa Florio  44 Kč
0,25 l Chito - tonic water, ginger 44 Kč
0,25 l Semtex – energy drink 49 Kč

0,3 l Točená Kofola

39 Kč
0,5 l Točená Kofola 49 Kč
0,3 l Birell točený pomelo/grep39 Kč
0,5 l Birell točený pomelo/grep49 Kč
0,5 l Limonáda levandulová s citronem BIO 79 Kč
0,5 l Domácí sezónní limonáda 79 Kč
0,75 l Rewine - nealkoholické víno 230 Kč
0,25 l Hroznová BIO šťáva Malverina 65 Kč

 

Teplé nápoje

Espresso 45 Kč
Espresso Ristretto 45 Kč
Espresso Lungo45 Kč
Espresso Doppio 90 Kč
Cappuccino 60 Kč
Caffé Latté65 Kč
Espresso Macchiato50 Kč
Turecká káva 40 Kč
Vídeňská káva 55 Kč
Alžírská káva 65 Kč
Ledová káva se zmrzlinou 70 Kč
Ledová káva bez zmrzliny 65 Kč
Káva bez kofeinu 45 Kč
Čaj Leros dle výběru 45 Kč
Grog 65 Kč
Svařené víno bílé i červené 65 Kč
Pečený čaj dle výběru 55 Kč

 Pivo

0,5 l Pilsner Urquell 12o 45 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12o 33 Kč
0,5 l Řezané pivo 50 Kč
0,33 l Řezané pivo 35 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)  35 Kč

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco 70 Kč
0,1 l Martini Dry 70 Kč
0,04 l Campari Bitter 70 Kč
0,05 l Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let) 130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P. 105 Kč
0,04 l Metaxa 7* 75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX 50 Kč
0,02 l Ron de Jeremy 75 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y 80 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar 80 Kč
0,02 l Zacapa Centenario (23 let) 85 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let) 85 Kč
0,02 l Bumbu original 90 Kč
0,02 l Plantation 20th XO 95 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate 95 Kč
0,02 l Baoruco 21y 105 Kč
0,02 l Goslings family reserve 125 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra 145 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew                    70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey 70 Kč
0,04 l Gold Cock 105 Kč
0,04 l Old Pultney (12 let) 125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi 60 Kč
0,04 l Becherovka 55 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus 55 Kč
0,04 l Jägermeister 75 Kč
0,04 l Slivovice  70 Kč
0,04 l Hruškovice 70 Kč
0,04 l Třešňovice 70 Kč
0,04 l Meruňkovice 70 Kč
0,04 l Finlandia vodka 60 Kč
0,04 l Gin Beefeater 65 Kč
0,04 l Baileys60 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold 60 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz 119 Kč
0,35 l Růžové osvěžení 119 Kč

 

 

 

 

 

Vinný lístek

Vážení hosté,

Dovolte nám představit Vám naši nabídku vín.

Připravili jsme si pro Vás nabídku vín nejen z místní oblasti Modrých hor. Jedná se o vína od vinařů z Velkých Pavlovic, Bořetic, Němčiček, Velkých Bílovic a Vrbice .

Ochutnat u nás můžete také vína z vinařství Vican (Vinařství roku 2019), vína oceněná na mezinárodní výstavě Štrasburk 2020 zlatými medailemi či osobité sekty z vinařství Proqin z Velkých Němčic.

U nás můžete také ochutnat raritu Velkých Pavlovic – „Marhulové“ meruňkové víno z vinařství Lacina, které se může chlubit mnoha oceněními ze světa.

A pokud jste k nám přijeli motorovým vozidlem, máte možnost ochutnat nealkoholické víno 

z vinařství roku 2021 Vinselekt Michlovský. 

Ať už jste přišli na skleničku či láhvinku, věříme, že si z naší bohaté nabídky vyberete.

Rozlévaná vína

Bílá vína

0,15 lChardonnay 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Leoš Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Úlehle, cukr 0,7/kys.5,1/alk. 13%
70 Kč
0,15 lRyzlink vlašský 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Farma Pálava s.r.o. (VICAN rodinné vinařství) Mikulov, oblast Morava podoblast Mikulovská, obec Březí, trať Ořechová hora, cukr 7,7 /kys. 6,5/alk.11 %
70 Kč
0,15 lSauvignon 2021, víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Čtvrtně, cukr 17,5/kys. 7,9/alk.11,5 %
70 Kč
0,15 lSolaris 2020, jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí – polosladké
Jan Ivičič – Vinné sklepy U Jeňoura, Prušánky, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Prušánky, trať Podkovné, cukr 27/kys.6,7/alk. 14,5 %
70 Kč

Červená vína

0,15 lFrankovka 2018, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Petr Procházka - ŠPACA, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Išperky, cukr 0,4/kys.6,9/alk.12,5 %
70 Kč
0,15 lZweigeltrebe 2019, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 0,4/kys. 4,7/alk.13 %
70 Kč
0,15 lModrý Portugal/ Frankovka Cuvée, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Lizniperky, cukr 2 /kys. 5,3 /alk.11 %
70 Kč

Růžová vína

0,15 lCuvée Rosé 2020, jakostní víno, polosladké
Jan Ivičič – Vinné sklepy U Jeňoura, Prušánky, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Prušánky, trať Podkovné, cukr 19/kys.6,9/alk. 12 % 
70 Kč
0,15 lRosé Horák Cab. Moravia 2020, víno známkové s přívl.  pozdní sběr – polosuché
Leoš Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Ochoze, cukr 10,8/kys.6,5/alk. 11,5%  (Stříbrná medaile Great American Trophy 2021 
70 Kč

Dezertní vína – specialita z Velkých Pavlovic

0,04 lMarhuLové Originál – víno z velkopavlovických meruněk
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice
59 Kč
0,04 lMarhuLové Sladké – víno z velkopavlovických meruněk
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice
59 Kč
0,04 lMarhuLové Pohlazení – víno z velkopavlovických meruněk NOVINKA
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice – (IWC San Francisco 2021 - zlatá medaile) alk. 9,7% 
59 Kč

TOP vína – someliér doporučuje

0,75 lRulandské šedé 2019, rodinná rezerva, víno s přívlastkem výběr z hroznů – suché
Farma Pálava s.r.o. (VICAN rodinné vinařství) Mikulov, oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Mikulov, trať Pod Mušlovem, cukr 3,5/kys, 7,1/alk. 14%, (zlatá medaile Štrasburk 2020)
379 Kč
0,75 lRyzlink rýnský 2020, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché 
Farma Pálava s.r.o. (VICAN rodinné vinařství) Mikulov, oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Mikulov, trať Pod Mušlovem, cukr 2,7/kys, 8/alk. 12%, (stříbrná medaile Štrasburk 2020)
329 Kč
0,75 lChardonnay 2019, Hermes, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Gala Vinařství, Bavory u Mikulova, oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinice Hermesdorfen – Perná, cukr 1/kys.7,5/alk.13,5%
629 Kč
0,75 lRyzlink vlašský 2019, Hermes, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Gala Vinařství, Bavory u Mikulova, oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinice Hermesdorfen – Perná, cukr 4/kys.7,3/alk.13,5%
629 Kč
0,75 lVeltliner 2019, moravské zemské víno – suché
Gurdau Vinařství, Kurdějov, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Kurdějov, alk. 13,5 % 
390 Kč
0,75 lRiesling 2019, moravské zemské víno – suché
Gurdau Vinařství, Kurdějov, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Kurdějov, vinice Stará hora, alk. 13 %
490 Kč
0,75 lCuvée Ryzlink vlašský PRESIDENT 2015, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Perná, trať Purmice alk. 13,5 %
669 Kč
0,75 lPRESIDENT 2013, červené cuvée, jakostní víno odrůdové – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, Vinařská oblast Morava, obec Rakvice, alk.14 %, (Alibernet, Merlot, Cab. Moravia, Svatovavřinecké)
669 Kč
0,75 lPinot Noir 2018, víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché
Jan Ivičič – Vinné sklepy U Jeňoura, Prušánky, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Nový Poddvorov, trať Podkovné, cukr 0,3/kys.5,7/alk. 14 %, (zlatá Salon vín 2021) 
560 Kč
0,75 lPinot Noir 2018, „Premier“, víno s přívlastkem výběr z hroznů, suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Perná, trať Věstonsko, alk. 13,5 %, (TOP 77 vín ČR 2020, 2021 3*)
1 299 Kč
0,75 lAndré 2017 barrique, Ch. Dowina, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, podoblast Velkopavlovická, obec Rakvice, trať Trkmansko, alk. 13 %, nefiltrováno (zlatá medaile Salon vín ČR 2021)
369 Kč

Šumivá vína

Sekty

0,75 lProsecco Frizzante, D.O.C., extra dry, Itálie329 Kč
0,75 lBlanc de Noir 2010, jakostní šumivé víno, Extra Brut, kvašeno v láhvi
Vinselekt Michlovský, Rakvice, vinařská oblast Morava, původ ČR, alk. 13 %
390 Kč
0,75 lPinot – Chardonnay 2016, jakostní šumivé víno, Extra Brut, kvašeno v láhvi
Vinselekt Michlovský, Rakvice, vinařská oblast Morava, původ ČR, alk. 13,5 %
390 Kč
0,75 lIntelligent Cuvée – Brut, jakostní šumivé víno, kvašeno v láhvi
Proqin, V. Němčice, vinařská oblast Morava, původ ČR, (Chardonnay, Ryzlink, Sauvignon), alk.12,5 %
359 Kč
0,75 lMatthias Pinot Blanc – Chardonnay Brut – pěstitelský sekt, kvašeno v láhvi
Proqin, V. Němčice, vinařská oblast Morava, původ ČR, alk. 12,5 %
489 Kč
0,75 lAndré sekt rosé – demi sec
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, oblast Morava, původ ČR, alk. 11%
319 Kč

Champagne

0,75 lMoët &Chandon Impérial – Brut, jakostní šumivé víno, kvašeno v láhvi
Moet&Chandon,  Epernay původ Francie, alk. 12%
1 299 Kč

Růžová vína

0,75 lRosé Horák Cab. Moravia 2020, víno známkové s přívl.  pozdní sběr – polosuché
Leoš Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Ochoze, cukr 10,8/kys.6,5/alk. 11,5 %, (Stříbrná medaile Great American Trophy 2021) původ ČR
269 Kč
0,75 lCuvée Rosé 2020, jakostní víno, polosladké
Jan Ivičič – Vinné sklepy U Jeňoura, Prušánky, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Nový Poddvorov, trať Podkovné, cukr 21,2/kys. 6,9/alk.12 %, původ ČR
320 Kč

Bílá vína

0,75 lMalverina Bio 2018 víno s přívlastkem pozdní sběr, suché 
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Přítluky, trať Přítlucká hora, alk.12,5 % (zlatá medaile Národní soutěž vín 2020, zlatá medaile biopotravina 2021)
299 Kč
0,75 lCuvée Pinot 2018, známkové víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
M.Balounová, Vestec (Baloun), oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Pavlov, trať Slunný vrch, alk. 12,5 % (Rulandské šedé, Chardonnay), 
399 Kč
0,75 lVeltlínské zelené 2018, jakostní víno s přívlastkem – suché
Tibor Zapletal, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 2,5/kys.5,7/alk.13%
289 Kč
0,75 lVeltlínské zelené 2018, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
M. Balounová, Vestec (Baloun), oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Věstonice, trať Pod Pálavou, alk. 12,5 %, (stříbrná medaile Grand Prix Vinex 2020)
359 Kč
0,75 lMüller Thurgau 2018, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
M. Balounová, Vestec (Baloun), oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Nikolčice, trať Podlétně, alk. 12,5 %, (stříbrná medaile Grand Prix Vinex 2019)
299 Kč
0,75 lRyzlink vlašský 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Farma Pálava s.r.o. (VICAN rodinné vinařství) Mikulov, oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Březí, trať Ořechová hora, cukr 7,7/kys. 6,5/alk. 11%
359 Kč
0,75 lRyzlink vlašský 2018, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
M. Balounová, Vestec (Baloun), oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Ivaň, trať Aeibis, alk. 12,5%
369 Kč
0,75 lRyzlink rýnský Mystery 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Tibor Zapletal, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 3,3/kys.6/alk.13%
389 Kč
0,75 lRyzlink rýnský 2020, moravské zemské víno – suché
Krejčiříková – Krejčiřík, V. Pavlovice, oblast Morava, cukr 6,6/kys. 7,6/alk.13 %
339 Kč
0,75 lSouvignier Gris 2019, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – polosladké
ing.Machovský Fr. - Baraque, V.Pavlovice, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec V.Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 33,4/kys.6,5/alk.13
299 Kč
0,75 lSolaris 2020, jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí – polosladké 
Jan Ivičič – Vinné sklepy U Jeňoura, Prušánky, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Prušánky, trať Podkovné, cukr 27/kys.6,7/alk. 14,5
329 Kč
0,75 lTramín 2019, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
L. Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec V. Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 6,8/kys.5,6/alk.13,5 % (Zlatá medaile – Král Vín 2020 a Finger Lakes, USA, stříbrná Great American IWC)
389 Kč
0,75 lTramín červený 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 8,2/kys. 5,7/alk.13 %
389 Kč
0,75 lChardonnay 2019, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Dlouhá hora, cukr1,1/kys. 5,3/alk.13 %
389 Kč
0,75 lChardonnay 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
L. Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Úlehle, cukr 0,7/kys.5,5/alk.13%
389 Kč
0,75 lRulandské šedé 2020 víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Popice, trať Sonberg, alk.13,5% suché
269 Kč
0,75 lPálava 2018, Vinum Palaviense, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Perná, trať Bergrus, alk.13 %
399 Kč
0,75 lPálava 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosladké
Petr Procházka – ŠPACA, V. Pavlovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 23,4/kys.7/alk.11,5 % 
299 Kč
0,75 lPálava 2020, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – polosuché
Tibor Zapletal, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, cukr 17,3/kys.6,8/alk.12,5 %
369 Kč
0,75 lAurelius 2019, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
Petr Procházka – ŠPACA, V. Pavlovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 10,9/kys.6,1/alk.12 %
299 Kč
0,75 lHibernal 2020, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – polosuché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 12,5/kys. 7,5/alk.12,5 %
399 Kč
0,75 lHibernal 2021, víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Terasy, cukr 17/kys. 7,6/alk.11,5 %
249 Kč
0,75 lNeuburské 2017, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Petr Procházka – ŠPACA, V. Pavlovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 2,7/kys.7,6/alk.13 %
299 Kč
0,75 lSylvánské zelené 2019, Vinum Palaviense, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Perná, trať Purmice, alk.12,5 %
369 Kč
0,75 lSauvignon 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
M. Balounová, Vestec (Baloun), oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Šitbořice, trať Mladý, alk. 12 %  (stříbrná medaile Grand Prix Vinex 2021)
399 Kč
0,75 lSauvignon 2020, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 4,6/kys. 6,7/alk.12,5 % 
389 Kč
0,75 lSauvignon 2021, víno s přívlastkem pozdní sběr – polosuché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Čtvrtně, cukr 17,5/kys. 7,9/alk.11,5 %
269 Kč
0,75 lSavilon 2021, víno s přívlastkem výběr z hroznů – polosladké
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Lizniperky, cukr 34,2/kys. 7 /alk.11 %
249 Kč

Červená vína

0,75 lSvatovavřinecké 2017, víno originální certifikace VOC Modré Hory – suché
L. Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Úlehle, cukr 0,6/kys.4,8/alk.13 %
339 Kč
0,75 lCabernet Moravia 2017, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
L.Horák, Vrbice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Ochoze, alk.13%
339 Kč
0,75 lCabernet Sauvignon 2017, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
M. Balounová, Vestec (Vinařství Baloun), oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Trkmansko, alk. 12,5 %
389 Kč
0,75 lFrankovka 2018, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Petr Procházka – ŠPACA, V. Pavlovice, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, trať Išperky, cukr 0,4/kys.6,9/alk.12,5 %
369 Kč
0,75 lFrankovka 2018 barrique, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché, nefiltrováno
Vinselekt Michlovský, Rakvice, oblast Morava, podoblast mikulovská, obec Novosedly, trať Kamenný vrch, alk. 13 %
369 Kč
0,75 lModrý Portugal 2016 – víno originální certifikace VOC Modré Hory – suché
Sedláček, Vrbice, podoblast Velkopavlovická, obec Vrbice, cukr 2,9/kys.5/alk. 13 %
389 Kč
0,75 lModrý Portugal/ Frankovka Cuvée, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Lizniperky, cukr 2 /kys. 5,3 /alk.11 %
249 Kč
0,75 lRulandské modré 2019, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – suché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Přední hora, cukr 0,1/kys. 4,8/alk.13,5 %
389 Kč
0,75 l

Merlot 2019 barrique, Ch. Dowina, víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice, podoblast Velkopavlovická, obec Rakvice, trať Trkmansko, alk. 13 %, nefiltrováno

399 Kč
0,75 lAndré 2018, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec V. Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 0,1/kys. 5,2/alk. 13 % 
399 Kč
0,75 lAndré 2016, víno originální certifikace VOC Modré Hory – suché
Rod. vinařství Jedlička, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Kraví hora, cukr 0,4/kys. 5,7/alk.12,5 %
399 Kč
0,75 lAndré 2020, víno originální certifikace VOC Kraví hora – suché
ing. St. Novák, Bořetice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Bořetice, trať Kraví hora, cukr 0,3/kys. 4,9 /alk.12,5 %
249 Kč
0,75 lAgni 2019, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů – polosladké
Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, obec V. Pavlovice, trať Nadzahrady, cukr 22/kys. 4,2/alk. 13 % 
399 Kč
0,75 lDornfelder, moravské zemské víno – polosladké
Tibor Zapletal, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, alk.12,5 %
299 Kč
0,75 lZweigeltrebe 2019, jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr – suché
Sedlák, V. Bílovice, oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Velké Bílovice, trať Nová hora, cukr 0,4/kys. 4,7/alk.13 %
389 Kč
0,75 lZweigeltrebe Klaret 2020, moravské zemské víno – polosladké
Krejčiříková – Krejčiřík, V. Pavlovice, oblast Morava, cukr 16,9/kys. 6,6/alk.12 %
339 Kč

Nealkoholická vína

0,75 lRevine rosé – nealkoholické perlivé víno, suché
Vinselekt Michlovský, Rakvice
249 Kč

Specialita z Velkých Pavlovic

0,5 lMarhuLové Pohlazení – víno z velkopavlovických meruněk NOVINKA
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice – (IWC San Francisco 2021 - zlatá medaile) alk. 9,7%
385 Kč
0,5 lMarhuLové Originál – víno z velkopavlovických meruněk 
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice - alk.10%
359 Kč
0,5 lMarhulové Sladké – víno z velkopavlovických meruněk
Vinařství ing. Pavel Lacina, Velké Pavlovice cukr 107/kys.10,4/alk.9,4%
389 Kč

Ročníky vín se mohou lišit dle nabídky vinařů.

Seznam alergenů

Seznam alergenů

  1. Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
  2. Korýši – a výrobky z nich
  3. Vejce – a výrobky z nich
  4. Ryby – a výrobky z nich
  5. Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
  6. Sója – sójové boby a výrobky z nich
  7. Mléko – a výrobky z něj
  8. Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. Celer – a výrobky z něj
  10. Hořčice – a výrobky z ní
  11. Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
  14. Měkkýši – a výrobky z nich

Nechte se zlákat nabídkou našich balíčků

Pobytový balíček

Dopřejte si výjimečný gastronomický zážitek s košem plným dobrot ze špičkové restaurace.

Gurmánský balíček

Chtěli byste ochutnat něco netradičního, ale přesto českého? Přijeďte za námi hodovat do barokní sýpky na lahůdkách od našich špičkových kuchařů.