zde se nacházíte:
Úvod > Restaurace

Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

 

 

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našeho kuchařského týmu.


Otevírací doba hotelové restaurace

pondělí - neděle 11:00 - 22:00
kuchyně pouze do 20:45

 

         

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy.


 

Dále pro Vás pečlivě vybíráme vína od lokálních vinařů, které můžete ochutnat v naší restauraci a při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 240 Kč.

  • Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
  • Lahodná káva
  • Čerstvé a osvěžující domácí limonády
  • Chutné pokrmy od našeho kuchařského týmu
  • Cukrářské skvosty 
  • Široká nabídka vína z Modrých hor

Jídelní lístek

 

Předkrmy – starters

80 gCarpaccio ze svíčkové
Tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, parmazánovými hoblinami a česnekovou bagetou (1, 3, 5, 7)
Thin slices of beef tenderloin with basil pesto, rocket, parmesan and garlic baguette
225 Kč
100 gMasová paštika ve skle
Z vepřového masa a jater s cibuládou a opékaným chlebem (1, 3)
Pork and liver pâté with onions and toasted bread
140 Kč

 

Polévky - Soups

0,3 lKvětákový krém se syrečky
Krém na přepuštěném másle se strouhanými tvarůžky a fermentovaným květákem (1, 7)
Cream soup with cheese and fermented cauliflower  
79 Kč
0,3 lPomalu tažený hovězí vývar
Játrové knedlíčky, zelenina Julienne a domácí nudle (1, 3, 7, 9)
Beef broth, liver dumplings, vegetable Julienne, noodles
69 Kč

Hlavní jídla – Main course

200 gKuřecí Supreme
Plněné mozzarellou s parmskou šunkou, čerstvými těstovinami, česnekovou omáčkou a grilovanými cherry rajčátky (1, 3, 7)
Chicken supreme stuffed with mozzarella and Parma ham with fresh pasta, garlic sauce and grilled cherry tomatoes
265 Kč
220 gTelecí řízky
Řízky z telecí kýty, vídeňským bramborovým salátem (1, 3, 7)
Veal Schnitzels, Wiener potatoes salad
325 Kč
200 gVepřová panenka
Vepřová panenka sous-vide s omáčkou z modrého sýru, gratinovaným bramborem a glazovanou šalotkou v portském víně (1, 7)
Pork tenderloin with blue cheese sauce, potatoes au gratin and shallots glazed in port wine
295 Kč
350 gPstruh na grilu
Grilovaný celý pstruh z našich sádek s grilovanou provensálskou zeleninou a česnekovou bagetou (1, 3, 4, 7)
Grilled trout with grilled Provencal vegetables and garlic baguette
345 Kč
400 gGrilovaná BBQ žebra
S naší hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (1, 3, 10)
BBQ ribs with mustard, horseradish, pickled vegetables and toasted bread with herb butter
280 Kč
200 gBurger Lotrinsky
Vyzrálé hovězí, burger dip, cheddar, slanina, vejce, cibuláda, zelenina s hranolky a česnekovou majonézou (1, 3, 7)
Aged beef, burger dip, cheddar, bacon, egg, onion, vegetables with fries and garlic mayonnaise
295 Kč
250 gGrilovaný Rib Eye
Vyzrálá vysoká roštěná s farmářskými bramborami grenaille s fazolovými lusky, slaninou a cheddarovou omáčkou se zeleným pepřem (1, 7)
Rib eye with grenaille potatoes with beans, bacon and green pepper cheddar sauce
435 Kč
150 gSmažená Gouda
Smažená gouda s domácí tatarskou omáčkou a vařeným bramborem s petrželkou (1, 3, 7)
Fried gouda with homemade tartar sauce and potatoes with parsley
225 Kč
200 gAglio olio peperoncino
Čerstvé těstoviny s česnekem, chilli, rukolou a parmazánem (1, 3)
Fresh pasta with garlic, chilli, arugula and parmesan
215 Kč

Saláty - Salads

300 gCaesar salát s kuřecím masem
Římský salát, ančovičky, parmazán, krutony, slanina, dresink (1, 3, 4, 7)
Caesar salad with grilled chicken breast, lettuce, anchovies, parmesan, bacon, croutons, dressing 
295 Kč
300 gFarmářský salát
S kousky kuřecího masa, pečené brambory, kukuřičný klas, opékaná slanina a bylinkový dip (7, 10)
Salad with chicken, baked potatoes, corn, toasted bacon and herb dip
275 Kč
180 gMalý míchaný zeleninový salát (10)
Mixed fresh vegetable salad
120 Kč

Dezerty – Deserts

120 gBrownies
Brownies s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce (1, 3, 7)
Brownies with vanilla ice cream and forest fruit sauce
125 Kč
1 ksZákusky dle denní nabídky ve vitríně – Deserts on daily offer79 Kč

Něco k vínu – Appetizers

160 gTalíř pochutin
Výběr sýrů a uzenin s oříšky a sušeným ovocem (7, 8, 10)
Cheese and smoked meat selection with dried fruits, nuts
245 Kč
80 gPražené Mandle (8)
Roasted almonds
99 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Nápojový lístek

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Rajec pramenitá voda  50 Kč
0,5 l Kláštorná Kalcia přírodní minerální voda 

54 Kč

0,75 l Evian           89 Kč
0,25 l Royal Crown Cola 54 Kč
0,25 l Vinea červená          54 Kč
0,25 l Rauch džusy 54 Kč
0,25 l Targa Florio  54 Kč
0,25 l Chito - tonic water, ginger 54 Kč
0,4 l Limonáda levandulová s citrónem BIO 89 Kč

0,3 l Točená Kofola

45 Kč
0,5 l Točená Kofola 55 Kč
0,3 l Birell točený pomelo/grep45 Kč
0,5 l Birell točený pomelo/grep55 Kč
0,5 l Domácí sezónní limonáda 85 Kč
0,75 l Rewine - nealkoholické víno 250 Kč

 

Teplé nápoje

Espresso 64 Kč
Espresso Lungo64 Kč
Espresso Doppio 104 Kč
Cappuccino 72 Kč
Latté Macchiato76 Kč
Espresso Macchiato67 Kč
Turecká káva 62 Kč
Vídeňská káva 76 Kč
Alžírská káva 93 Kč
Káva bez kofeinu 64 Kč
Čaj Althaus sypaný 85 Kč
Grog 80 Kč
Svařené víno bílé i červené 75 Kč
Matcha čaj Latté 89 Kč

 Pivo

0,5 l Velkopopovický kozel lahvový (tmavý) 52 Kč
0,5 l Pilsner Urquell 12o 61 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12o 52 Kč
0,5 l Řezané pivo 61 Kč
0,33 l Řezané pivo 52 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)  50 Kč

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco 70 Kč
0,1 l Martini Dry 70 Kč
0,04 l Campari Bitter 70 Kč
0,05 l Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let) 130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P. 105 Kč
0,04 l Metaxa 7* 75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX 69 Kč
0,02 l Ron de Jeremy 89 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y 89 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar 89 Kč
0,02 l Zacapa Centenario (23 let) 109 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let) 89 Kč
0,02 l Bumbu original 89 Kč
0,02 l Plantation 20th XO 109 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate 109 Kč
0,02 l Baoruco 21y 119 Kč
0,02 l Goslings family reserve 129 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra 140 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew                    70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey 70 Kč
0,04 l Gold Cock 105 Kč
0,04 l Old Pultney (12 let) 125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi 60 Kč
0,04 l Becherovka 59 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus 59 Kč
0,04 l Jägermeister 79 Kč
0,04 l Hustopečská Mandlovka 69 Kč
0,04 l Slivovice  69 Kč
0,04 l Hruškovice 69 Kč
0,04 l Třešňovice 69 Kč
0,04 l Meruňkovice 79 Kč
0,04 l Finlandia vodka 69 Kč
0,04 l Gin Beefeater 65 Kč
0,04 l Baileys69 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold 60 Kč
0,04 l MarhuLové Originál 39 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz 129 Kč
0,35 l Růžové osvěžení 129 Kč
0,25 l Marhulové na ledu 129 Kč

 

 

 

 

 

Vinný lístek

Vážení hosté, 

v naší hotelové restauraci jsme si pro Vás připravili nabídku vín od místních vinařů.

Jedná se především o vinařství z okolí Modrých Hor, velkých Bílovic, Rakvic, Popic, Kurdějova a Mikulova. 

Odrůdy a ročníky se mění dle aktuální nabídky daných vinařství.

 

Ať už přijdete na skleničku či lahvinku, věříme, že si z naší bohaté nabídky vyberete.

 

Seznam alergenů

Seznam alergenů

  1. Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
  2. Korýši – a výrobky z nich
  3. Vejce – a výrobky z nich
  4. Ryby – a výrobky z nich
  5. Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
  6. Sója – sójové boby a výrobky z nich
  7. Mléko – a výrobky z něj
  8. Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
  9. Celer – a výrobky z něj
  10. Hořčice – a výrobky z ní
  11. Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
  14. Měkkýši – a výrobky z nich

Nechte se zlákat nabídkou našich balíčků

Pobytový balíček

Dopřejte si výjimečný gastronomický zážitek s košem plným dobrot ze špičkové restaurace.

Gurmánský balíček

Chtěli byste ochutnat něco netradičního, ale přesto českého? Přijeďte za námi hodovat do barokní sýpky na lahůdkách od našich špičkových kuchařů.