Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našeho kuchařského týmu.

Otevírací doba hotelové restaurace

pondělí - sobota 11:00 - 22:00
kuchyně pouze do 20:45

neděle 11:00 - 21:00
kuchyně pouze do 19:45

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy.

Dále pro Vás pečlivě vybíráme vína od lokálních vinařů, které můžete ochutnat v naší restauraci a při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 240 Kč.

Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
Lahodná káva
Čerstvé a osvěžující domácí limonády
Chutné pokrmy od našeho kuchařského týmu
Cukrářské skvosty
Široká nabídka vína z Modrých hor

Jídelní lístek

Předkrmy – starters

80 g	Carpaccio ze svíčkové Tenké plátky hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, rukolou, parmazánovými hoblinami a česnekovou bagetou (1, 3, 5, 7) Thin slices of beef tenderloin with basil pesto, rocket, parmesan and garlic baguette	225 Kč
100 g	Masová paštika ve skle Z vepřového masa a jater s cibuládou a opékaným chlebem (1, 3) Pork and liver pâté with onions and toasted bread	140 Kč

Polévky - Soups

0,3 l	Květákový krém se syrečky Krém na přepuštěném másle se strouhanými tvarůžky a fermentovaným květákem (1, 7) Cream soup with cheese and fermented cauliflower	79 Kč
0,3 l	Pomalu tažený hovězí vývar Játrové knedlíčky, zelenina Julienne a domácí nudle (1, 3, 7, 9) Beef broth, liver dumplings, vegetable Julienne, noodles	69 Kč

Hlavní jídla – Main course

200 g	Kuřecí Supreme Plněné mozzarellou s parmskou šunkou, čerstvými těstovinami, česnekovou omáčkou a grilovanými cherry rajčátky (1, 3, 7) Chicken supreme stuffed with mozzarella and Parma ham with fresh pasta, garlic sauce and grilled cherry tomatoes	265 Kč
220 g	Telecí řízky Řízky z telecí kýty s mačkaným bramborem s jarní cibulkou (1, 3, 7) Veal Schnitzels, mashed potatoes with spring onion	325 Kč
200 g	Vepřová panenka Vepřová panenka sous-vide s omáčkou z modrého sýru, gratinovaným bramborem a glazovanou šalotkou v portském víně (1, 7) Pork tenderloin with blue cheese sauce, potatoes au gratin and shallots glazed in port wine	295 Kč
350 g	Pstruh na grilu Grilovaný celý pstruh z našich sádek s grilovanou provensálskou zeleninou a česnekovou bagetou (1, 3, 4, 7) Grilled trout with grilled Provencal vegetables and garlic baguette	345 Kč
400 g	Grilovaná BBQ žebra S naší hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a rozpékaný chléb s bylinkovým máslem (1, 3, 10) BBQ ribs with mustard, horseradish, pickled vegetables and toasted bread with herb butter	280 Kč
200 g	Burger Lotrinsky Vyzrálé hovězí, burger dip, cheddar, slanina, vejce, cibuláda, zelenina s hranolky a česnekovou majonézou (1, 3, 7) Aged beef, burger dip, cheddar, bacon, egg, onion, vegetables with fries and garlic mayonnaise	295 Kč
250 g	Grilovaný Rib Eye Vyzrálá vysoká roštěná s farmářskými bramborami grenaille s fazolovými lusky, slaninou a cheddarovou omáčkou se zeleným pepřem (1, 7) Rib eye with grenaille potatoes with beans, bacon and green pepper cheddar sauce	435 Kč
150 g	Smažená Gouda Smažená gouda s domácí tatarskou omáčkou a vařeným bramborem s petrželkou (1, 3, 7) Fried gouda with homemade tartar sauce and potatoes with parsley	225 Kč
200 g	Aglio olio peperoncino Čerstvé těstoviny s česnekem, chilli, rukolou a parmazánem (1, 3) Fresh pasta with garlic, chilli, arugula and parmesan	215 Kč

Saláty - Salads

300 g	Caesar salát s kuřecím masem Římský salát, ančovičky, parmazán, krutony, slanina, dresink (1, 3, 4, 7) Caesar salad with grilled chicken breast, lettuce, anchovies, parmesan, bacon, croutons, dressing	295 Kč
300 g	Farmářský salát S kousky kuřecího masa, pečené brambory, kukuřičný klas, opékaná slanina a bylinkový dip (7, 10) Salad with chicken, baked potatoes, corn, toasted bacon and herb dip	275 Kč
180 g	Malý míchaný zeleninový salát (10) Mixed fresh vegetable salad	120 Kč

Dezerty – Deserts

120 g	Brownies Brownies s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce (1, 3, 7) Brownies with vanilla ice cream and forest fruit sauce	125 Kč
1 ks	Zákusky dle denní nabídky ve vitríně – Deserts on daily offer	79 Kč

Něco k vínu – Appetizers

160 g	Talíř pochutin Výběr sýrů a uzenin s oříšky a sušeným ovocem (7, 8, 10) Cheese and smoked meat selection with dried fruits, nuts	245 Kč
80 g	Pražené Mandle (8) Roasted almonds	99 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Polední menu

srpen 22, 2021

Polední menu

22.7. – 26.7. 2024

Výdej 11:00 - 14:00 hodin nebo do doprodání - a la carte menu od 14:00 hodin

Pondělí 22.7.
Hrachová polévka s krutony	39 Kč
I. Lasagne bolognese	145 Kč

Úterý 23.7.
Drůbeží vývar	39 Kč
I. Smažený hermelín s vařeným bramborem a domácí tatarkou	145 Kč

Středa 24.7.
Cuketová polévka	39 Kč
I. Kuřecí prsa na kari s rýží	145 Kč

Čtvrtek 25.7.
Frankfurtská polévka	39 Kč
I. Fisch and chips	145 Kč

Pátek 26.7.
Francouzská cibulačka	39 Kč
I. Kuřecí křídla v medové marinádě s coleslawem a opečený bylinkový chléb	145 Kč

Rozšířené týdenní menu

22. – 26.7. 2024 (11:00–14:00)

II. Vepřová kotleta se sázeným vejcem a pepřovou omáčkou, opékané brambory	179 Kč
III. Řecký salát s feta sýrem	199 Kč

Cena celého menu (polévka + hlavní chod)

I. 165 Kč II. 199 Kč III. 219 Kč

Doplňková nabídka


300 g	Caesar salát s kuřecím masem	295 Kč
200 g	Telecí řízečky z telecí kýty s jarním bramborovým salátem	325 Kč

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Rajec pramenitá voda	50 Kč
0,5 l Kláštorná Kalcia přírodní minerální voda	54 Kč
0,75 l Evian	89 Kč
0,25 l Royal Crown Cola	54 Kč
0,25 l Vinea červená	54 Kč
0,25 l Rauch džusy	54 Kč
0,25 l Targa Florio	54 Kč
0,25 l Chito - tonic water, ginger	54 Kč
0,4 l Limonáda levandulová s citrónem BIO	89 Kč
0,3 l Točená Kofola	45 Kč
0,5 l Točená Kofola	55 Kč
0,3 l Birell točený pomelo/grep	45 Kč
0,5 l Birell točený pomelo/grep	55 Kč
0,5 l Domácí sezónní limonáda	85 Kč
0,75 l Rewine - nealkoholické víno	250 Kč

Teplé nápoje

Espresso	64 Kč
Espresso Lungo	64 Kč
Espresso Doppio	104 Kč
Cappuccino	72 Kč
Latté Macchiato	76 Kč
Espresso Macchiato	67 Kč
Turecká káva	62 Kč
Vídeňská káva	76 Kč
Alžírská káva	93 Kč
Káva bez kofeinu	64 Kč
Čaj Althaus sypaný	85 Kč
Grog	80 Kč
Svařené víno bílé i červené	75 Kč
Matcha čaj Latté	89 Kč

Pivo

0,5 l Velkopopovický kozel lahvový (tmavý)	52 Kč
0,5 l Pilsner Urquell 12^o	61 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12^o	52 Kč
0,5 l Řezané pivo	61 Kč
0,33 l Řezané pivo	52 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)	50 Kč

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco	70 Kč
0,1 l Martini Dry	70 Kč
0,04 l Campari Bitter	70 Kč
0,05 l Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let)	130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P.	105 Kč
0,04 l Metaxa 7*	75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX	69 Kč
0,02 l Ron de Jeremy	89 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y	89 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar	89 Kč
0,02 l Zacapa Centenario (23 let)	109 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let)	89 Kč
0,02 l Bumbu original	89 Kč
0,02 l Plantation 20th XO	109 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate	109 Kč
0,02 l Baoruco 21y	119 Kč
0,02 l Goslings family reserve	129 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra	140 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew	70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s	70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey	70 Kč
0,04 l Gold Cock	105 Kč
0,04 l Old Pultney (12 let)	125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi	60 Kč
0,04 l Becherovka	59 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus	59 Kč
0,04 l Jägermeister	79 Kč
0,04 l Hustopečská Mandlovka	69 Kč
0,04 l Slivovice	69 Kč
0,04 l Hruškovice	69 Kč
0,04 l Třešňovice	69 Kč
0,04 l Meruňkovice	79 Kč
0,04 l Finlandia vodka	69 Kč
0,04 l Gin Beefeater	65 Kč
0,04 l Baileys	69 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold	60 Kč
0,04 l MarhuLové Originál	39 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz	129 Kč
0,35 l Růžové osvěžení	129 Kč
0,25 l Marhulové na ledu	129 Kč

Vinný lístek

Vážení hosté,

v naší hotelové restauraci jsme si pro Vás připravili nabídku vín od místních vinařů.

Jedná se především o vinařství z okolí Modrých Hor, velkých Bílovic, Rakvic, Popic, Kurdějova a Mikulova.

Odrůdy a ročníky se mění dle aktuální nabídky daných vinařství.

Ať už přijdete na skleničku či lahvinku, věříme, že si z naší bohaté nabídky vyberete.

Seznam alergenů

Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
Korýši – a výrobky z nich
Vejce – a výrobky z nich
Ryby – a výrobky z nich
Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
Sója – sójové boby a výrobky z nich
Mléko – a výrobky z něj
Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer – a výrobky z něj
Hořčice – a výrobky z ní
Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
Měkkýši – a výrobky z nich