Restaurace Lotrinský

Nechte se unést gurmánským zážitkem.

Přijďte si posedět a vychutnat si gastronomické lahůdky od našich šéfkuchařů do srdce jižní Moravy.

Otevírací doba hotelové restaurace 11:00–22:00

V barokní restauraci Vám nabídneme tradiční, ale i netradiční pokrmy, budete moci ochutnat cukrářské umění vyhlášeného cukráře z Tuniska.

Dále pro Vás pečlivě vybíráme víno od místních, ale i zahraničních vinařů, které můžete ochutnat při pravidelných degustacích ve sklepích Františka Lotrinského.

Celá restaurace je nekuřácká. • Kapacita restaurace 80 míst. • Od dubna do října je pro Vás otevřená zahrádka.

Psům a jiným domácím mazlíčkům vstup zakázán.

V restauraci jsou podávány snídaně formou bufetu s nabídkou teplých, studených a sladkých pokrmů.

Cena pro veřejnost 180 Kč.

Točíme českou klasiku Pilsner Urquell
Lahodná káva
Čerstvé a osvěžující domácí limonády
Skvostné pokrmy našich šefkuchařů
Cukrářské skvosty
Široká nabídka vína z Modrých hor
Denní tisk k dispozici

Polední menu

18.11. – 22.11. 11:00–14:00

Pondělí 18. 11.
Hrachová polévka s klobásou	39 Kč
I. Holandský řízek s bramborovou kaší a okurkem	99 Kč
Úterý 19. 11.
Francouzská cibulačka se sýrem a krutony	39 Kč
I. Těstoviny se smetanovým špenátem a sýrem Gran Moravia	99 Kč
Středa 20. 11.
Cuketový krém s krutony	39 Kč
I. Kuřecí soté s domácím bramborákem	99 Kč
Čtvrtek 21. 11.
Frankfurtská polévka s bramborem a uzeninou	39 Kč
I. Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší	99 Kč
Pátek 22. 11.
Krémová česneková polévka s uzeným masem	39 Kč
I. Pečený bůček se špenátem a bramborovým knedlíkem	99 Kč

Rozšířené týdenní menu

18.11. – 22.11. 11:00–21:00

II. Listový salát s červenou řepou, bylinkovou bagetou a pečenými ořechy na medu	139 Kč
III. Jelení ragú na červeném víně s bramborovými plackami, nakládané cibulky, slanina, žampiony	159 Kč

Cena celého menu (polévka + hlavní chod)

I. 118 Kč II. 159 Kč III. 179 Kč

Jídelní lístek

A la carte

Předkrmy

80 g Paštika z kachních jater s ostružinovým gelem a velkopavlovickým chlebem (1, 7, 10)
95 Kč

80 g Losos marinovaný v červené řepě s opečeným toustem a sezonním salátkem s koprovým dipem (1, 4, 7, 10)
125 Kč

Polévky

0,3 l Pomalu tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a nudlemi (1, 3, 9)
55 Kč

0,3 l Bramborový krém na přepuštěném másle s lanýžovým olejem a restovanou hlívou ústřičnou (1, 7, 9)
55 Kč

Hlavní jídla

180 g Vepřový řízek z krkovice s bramborovou kaší, kysanou okurkou a beraním rohem (1, 3, 7, 10)
195 Kč

200 g Kuřecí Supreme na šalvěji s restovanou kukuřicí a kukuřičnou polentou (7, 9)

215 Kč

180 g Vepřová panenka obalená ve slanině s omáčkou z modrých sýrů, pečených žampionů s mačkaným bramborem s jarní cibulkou (1, 7)
225 Kč

200 g Kachní prso na koriandru s cibulovým koláčem a pyré z červeného zelí (1, 3, 7)
255 Kč

400 g Grilovaná vepřová žebírka s celerovým salátem a brambory Grenaille (7, 10)
210 Kč

250 g Flank steak s lilkovým pyré a gratinovaným bramborem (7)
255 Kč

350 g Plněné tortelli rukolou a ricottou, rajčatová salsa (1, 3, 7)

195 Kč

Ryby

180 g Punkevní pstruh na přepuštěném másle s grilovanou zeleninou a mrkvovým pyré (7)
235 Kč

Saláty

350 g Caesar salát s kuřecím masem a krutony (1, 3, 4, 7)
185 Kč

300 g Variace listových salátů s uzeným pstruhem, vařeným vejcem, výhonky a dipem ze zakysaném smetany (3, 4, 7, 10)
185 Kč

250 g Malý míchaný zeleninový salát (10)
80 Kč

Dětská jídla

100 g Kuřecí řízek s bramborovou kaší (1, 3, 7)
145 Kč

250 g Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem
145 Kč

Dezerty

180 g Bramborové šišky s mákem a hruškovým gelem (1, 3)
75 Kč

200 g Čerstvé ovoce se zakysanou smetanou a kokosovou zmrzlinou
75 Kč

Zákusky dle denní nabídky

Pochutiny

160 g Sýrový talíř - Farma Klimeš Mikulov, Syrer Těšany (7, 8)
180 Kč

160 g Talíř pochutin k vínu nebo pivu - Farma Klimeš Mikulov, Syrer Těšany, Hadač a Zapletal Rosice (7, 8)
180 Kč

Gramáže u hlavních chodů a ryb jsou gramáže masa v syrovém stavu.
Ostatní gramáže uvádějí gramáž celého pokrmu.

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje

0,25 l Bonaqua	35 Kč
0,33 l Römequelle	40 Kč
0,75 l Römequelle	70 Kč
0,33 l Coca-cola	40 Kč
0,33 l Fanta	40 Kč
0,33 l Sprite	40 Kč
0,25 l Cappy	40 Kč
0,25 l Kinley tonic water	40 Kč
0,25 l Ledový čaj – Fuze Tea	40 Kč
0,3 l Kofola – čepovaná	30 Kč
0,5 l Kofola – čepovaná	45 Kč
0,3 l Vinea – čepovaná	30 Kč
0,5 l Vinea – čepovaná	45 Kč
0,3 l Domácí sezónní limonáda	30 Kč
0,5 l Domácí sezónní limonáda	45 Kč

Teplé nápoje

Espresso	45 Kč
Espresso Ristretto	45 Kč
Espresso Lungo	45 Kč
Espresso Doppio	65 Kč
Cappuccino	60 Kč
Caffé Latté	65 Kč
Espresso Macchiato	50 Kč
Turecká káva	40 Kč
Vídeňská káva	55 Kč
Alžírská káva	65 Kč
Ledová káva se zmrzlinou	70 Kč
Ledová káva bez zmrzliny	65 Kč
Káva bez kofeinu	45 Kč
Čaj – Aldermann dle výběru	45 Kč
Grog	65 Kč
Svařené víno bílé i červené	65 Kč
Pečený čaj dle výběru	55 Kč

Pivo

0,5 l Pilsner Urquell 12^o	45 Kč
0,3 l Pilsner Urquell 12^o	33 Kč
0,5 l Řezané pivo	50 Kč
0,3 l Řezané pivo	35 Kč
0,5 l Birell lahvový (nealko)	35 Kč

Aperitivy

0,1 l Martini Bianco / Dry	60 Kč
0,04 l Campari Bitter	70 Kč
0,05 1 Portské víno – Porto Royal Oporto (20 let)	130 Kč

Cognac

0,04 l Martell V.S.O.P.	105 Kč
0,04 l Metaxa 7*	75 Kč

Rum

0,02 l Hispanico PX	50 Kč
0,02 l Ron de Jeremy	75 Kč
0,02 l Baoruco Parque 12y	80 Kč
0,02 l Baoruco Parque Néctar	80 Kč
0,02 l Ron Zacapa Centenario (23 let)	85 Kč
0,02 l Diplomatico (12 let)	85 Kč
0,02 l Bumbu original	90 Kč
0,02 l Plantation 20th XO	95 Kč
0,02 l Deadhead Chocolate	95 Kč
0,02 l Baoruco 21y	105 Kč
0,02 l Goslings family reserve	125 Kč
0,02 l AH Riise Non Plus Ultra	145 Kč

Whisky

0,04 l Tullamore Dew	70 Kč
0,04 l Jack Daniel´s	70 Kč
0,04 l Jack Daniel‘s Honey	70 Kč
0,04 l Gold Cock	105 Kč
0,04 l Chivas Regal (12 let)	125 Kč

Likéry a destiláty

0,04 l Bacardi	60 Kč
0,04 l Becherovka	55 Kč
0,04 l Fernet Stock, Citrus	55 Kč
0,04 l Jägermeister	75 Kč
0,04 l Slivovice	70 Kč
0,04 l Hruškovice	70 Kč
0,04 l Třešňovice	70 Kč
0,04 l Meruňkovice	70 Kč
0,04 l Finlandia vodka	60 Kč
0,04 l Gin Beefeater	65 Kč
0,04 l Baileys	60 Kč
0,04 l Captain Morgan Spice Gold	60 Kč

Míchané nápoje

0,25 l Aperol Spritz	85 Kč
0,35 l Růžové osvěžení	85 Kč

Seznam alergenů

Lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy a výrobky z nich
Korýši – a výrobky z nich
Vejce – a výrobky z nich
Ryby – a výrobky z nich
Arašídy – podzemnice olejná a výrobky z ní
Sója – sójové boby a výrobky z nich
Mléko – a výrobky z něj
Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer – a výrobky z něj
Hořčice – a výrobky z ní
Sezam – sezamová semena a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob – Lupina a výrobky z něj
Měkkýši – a výrobky z nich